新闻资讯 | 吕阿婆餐饮管理有限公司

北京创出一片天

时间:2015-02-10      |      点击:1318次 |      返回
曹宪伟 北京市   30岁 

  20岁那年,我来到了我向往已久的大城市北京,成了众多北漂中的一员,来到陌生城市的恐惧远远大于新奇的一切,在那个时候我就发誓,我一定要留下来,在北京闯出

属于我的一片天。没有任何经验和学历的我,无奈只好找了一家酒店当起了打杂的学徒工,开始了我的餐饮生涯,五年的磨练让我从一个小学徒变成了可以独当一面的厨师

了,在家人的资助下我开了一家东北菜馆,但是好景不长,选址没有经验,关门大吉了,就这样在餐饮业不断的打拼着,摸索着,不断的总结着经验,这些年做过炒菜,做

过麻辣香锅,现在还经营着烧烤店,烧烤店让我在北京积累了一些财富,在北京安了家立了业。

  烧烤店有序的经营着,但是心里就是不安分,不满足。忽然想到在东北麻辣烫特别受欢迎,但是在丰台云岗这个地方却是一家都没有,越想越是兴奋,这就是商机啊!

上网开始找寻项目,考察了好多个品牌,凭借我多年的经验,我觉得骨汤麻辣烫肯定会是一个趋势,吕阿婆产品的定位是“养生”口味南北皆宜,一定会适合北京人的饮食习

惯,凭借这一点我来到了哈尔滨总部进行了考察,当我品尝完口味之后,厨师出身的我被吕阿婆的汤打动了,当即决定就是它了!

  回到北京很快确定了店面,不到20天小店开业了,从开业那天起,不仅大量的发宣传单,进店消费每一个顾客我都不厌其烦的,介绍着吕阿婆的特点“安全营养、真材实料

”也许是我的用心和自信感染到了每一个顾客,开业一周后营业额不可收拾的往上涨,小店火爆的景象远远超过了我的烧烤店,而且全天都在不停的翻台,不像我的烧烤店仅

是晚上人多,日营业额不到一个月就稳定在4000-5000元左右。    

  不到半年的时间我的第二家分店就在离云岗不远的朱家坟开业了,由我的爱人经营管理着,来我店里考察咨询加盟的很多,不过我不会担心别人来抢占我的市场,因为考察

众多品牌中只有吕阿婆的区域保护范围为1000米远,其它都是500米范围,经营短短半年的时间北京已经有10家吕阿婆加盟店了,我不再是孤军奋战了,吕阿婆的品牌我们

一起共同打造,这里我要再次感谢公司,感谢帮助过我们的所有领导,是吕阿婆让我的事业步步高升!

统计代码